Der deutsche Hersteller Vorwerk hat im Februar 2025 seinen neuen Thermomix TM7 vorgestellt. Die 1.549 Euro teure Küchenmaschine mit Kochfunktion folgt einem sehr erfolgreichen Vorgänger, der die Herzen der Küchenfans weltweit im Sturm eroberte. Der Thermomix TM7 wird also sehnlich erwartet.
Beinahe kultische Feierszenen während der Enthüllung der neuen Küchenmaschine sorgten für Belustigung im Netz, unterstreichen aber die Beliebtheit des Thermomix. IMTEST zeigt, was bei Aufbau und Reinigung des neuen Thermomix beachtet werden muss.
Thermomix TM7: Alles zu neuen Funktionen, Preis & Release
Der Thermomix TM7 ist da und soll intelligenter denn je sein. Was der Neuling kann, erklärt IMTEST.
Aufbau: Platzierung der Thermomix-Basis
Besonders wichtig ist die richtige Platzierung der Thermomix-Basis. Das Gerät sollte auf einer stabilen und flachen Oberfläche stehen, die ein Kippen verhindert. Ein integrierter “Rutschfuß” soll dabei eine praktische Platzierung ermöglichen. Dabei gilt: Den Thermomix an der Front mit beiden Händen leicht ankippen. Im Anschluss lässt sich das 6,5 kg schwere Gerät problemlos nach hinten schieben. Es ist empfehlenswert, den Mixtopf erst nach der ersten Platzierung aufzusetzen. Dazu kommt, dass der Thermomix TM7 nicht direkt an der Kante einer Arbeitsplatte stehen sollte. Entsprechend sollten mindestens 10 cm zusätzlich zu den rund 40 cm Tiefe der Thermomix-Basis bei der Platzierung eingeplant werden.
Wichtig ist auch der ausreichende Abstand zum Herd und anderen Hitzequellen. Diese können zu Schäden am Gerät führen. Von einer Nutzung auf dem Herd ist also abzuraten.
Cookidoo im Thermomix TM7: So funktioniert die Rezept-Integration
Vorwerk erweitert sein Rezepteportal Cookidoo auf dem Thermomix TM7.
Dazu sollte über dem Thermomix TM7 genug Abstand zu Hängeschränken vorhanden sein. Dies gilt vor allem während der Nutzung des Varoma-Dampfgarers. Der ist nämlich im Vergleich zum Vorgänger auf 6,8 l angewachsen und braucht somit etwas mehr Platz. Auch wenn der Hersteller keine genauen Vorgaben macht, wie viel Raum zwischen Dampfgarer und Oberschrank vorhanden sein sollte, dürften mindestens 45 cm empfehlenswert sein, um Schäden vorzubeugen. Wer also freien Platz auf einer offenen Arbeitsfläche hat, sollte diesen nutzen.
Aufbau und Inbetriebnahme des Thermomix TM7
Beim Thermomix TM7 erfordert die erste Inbetriebnahme das Zusammenstecken der Bauteile. Diese sollten aber vor dem ersten Ausprobieren per Hand mit ein wenig Spülmittel oder im Geschirrspüler gereinigt werden, um Herstellungsrückstände zu entfernen.
Thermomix TM7: Welche KI-Features werden kommen?
Der Thermomix TM7 trumpft mit KI-Features auf – diese werden allerdings erst zu einem späteren Zeitpunkt nachgereicht. IMTEST spekuliert, welche Funktionen kommen könnten.
Beim Zusammenbau gehört der Edelstahl-Mixtopf zunächst in seine isolierende, mattschwarze Außenhülle. Anschließend findet das Standardmesser mit vier Klingen seinen Platz auf dem vorgesehenen Zapfen am Boden des Gerätes. Ein Hebel an der Seite des Topfes arretiert die Klingen sicher für ihren Hochgeschwindigkeits-Einsatz.
Reinigung des Thermomix TM7
Um den Thermomix TM7 zu reinigen, wird ähnlich vorgegangen wie beim Aufbau. Zunächst müssen Topf, Deckel und alle genutzten Teile abkühlen. Wichtig: Zuerst den Taster an der Seite zum Ausschalten des Geräts drücken. Im Anschluss kann mit dem Sicherungshebel das Messer entriegelt und anschließend entnommen werden. Daraufhin lässt sich der Edelstahl-Mixtopf aus seiner Isolierhülle entnehmen und einzeln reinigen.
Praktisch: Fast alle Bestandteile des TM7, vom Topf über die Messer bis hin zu Gareinsätzen, Varoma-Aufsatz und Spatel, können im Geschirrspüler gereinigt werden. Einzig die Basis darf nur mit einem leicht feuchten Tuch abgewischt werden.
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