Wer nach Küchenwaagen sucht, wird mit einer riesigen Auswahl konfrontiert. Der Test grenzt das Angebot für Sie ein und zeigt, welche digitale Küchenwaage präzise und zuverlässig Gewicht ermittelt. Denn so simpel eine Küchenwaage auf den ersten Blick auch wirkt, so wichtig ist ihre exakte Funktion. Und neben dem genauen Wiegen sind weitere Eigenschaften für einen schnellen und reibungslosen Ablauf zwischen Rührschüssel und Backofen hilfreich. IMTEST hat fünf digitale Waagen für die Küche von Soehnle*, WMF*, Rösle*, Graef* und Caso* auf die Probe gestellt.

Wer daneben noch nach einer Küchenmaschine sucht, um die abgewogenen Zutaten bequem zu verarbeiten, der sollte einen Blick auf den großen IMTEST-Vergleichstest werfen.

Die besten Küchenmaschinen 2024 im Test

Auf der Suche nach der besten Küchenmaschine? IMTEST hat die Top-Modelle getestet und zeigt, welches Produkt in Sachen Qualität und Preis-Leistung wirklich überzeugt.

von Sandra Fischer

Favoriten im Überblick – Die besten Küchenwaagen

Im Folgenden stellt IMTEST den Testsieger und Preis-Leistungssieger im Detail vor.

Testsieger: Soehnle Page Profi 300

Testsieger bei IMTEST wird die Page Profi 300 von Soehnle*. Das Modell kann sowohl bei kleinen als auch bei größeren Gewichten mit exakten Messwerten überzeugen. Außerdem kann es bis zu 20 Kilogramm wiegen, mehr als die anderen Waagen im Test. Begeistern kann zudem die sehr große Waagenfläche. Damit erhält man auch bei größeren Schüsseln einen unverstellten Blick auf das Display. Dieses ist bei Soehnle sehr groß, anfangs sogar beleuchtet, besitzt große Ziffern und ist damit auch bei schlechten Lichtverhältnissen sehr gut ablesbar.

Das Einschalten des Geräts funktioniert dabei ebenso einfach, da es über eine berührungsempfindliche Fläche verfügt. Die Reaktionszeit, also die gemessene Zeit vom Starten bis zum Begin des Wiegevorgangs, ist dabei mit wenigen Sekunden als schnell zu bezeichnen. Ebenfalls positiv: Bis sich die Waage von selbst wieder ausschaltet, vergeht eine vergleichsweise lange Zeit, sodass die nächste Zutat in Ruhe gegriffen werden kann. Außerdem besitzt das Modell eine Tara-Funktion, sodass die Anzeige auf 0 Gramm geschaltet werden kann, um beispielsweise eine Schüssel nicht mitzuwiegen.

Soehnle Page Profi 300*

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Einen deutlichen Kritikpunkt gibt es jedoch auch: So besitzen alle anderen Waagen im Test spezielle Einheiten für Flüssigkeiten. Bei Soehnle gibt es diese jedoch nicht. Kompliziert ist hier zudem der Wechsel vom metrischen zum imperialen System. Wo sich bei den anderen Kandidaten die Einheiten direkt auf der Geräteoberseite wählen lassen, befindet sich der Umschalter hier versteckt im Batteriefach auf der Geräteunterseite.

Preis-Leistungssieger: Graef Küchenwaage KS 202

Den Preis-Leistungssieg bei IMTEST sichert sich die Küchenwaage KS 202 von Graef*. Auch diese Waage wiegt sowohl kleinere als auch größere Gewichte exakt. Anders als das Modell von Soehnle kann das Gerät von Graef allerdings nur bis zu fünf Kilogramm wiegen. Für die Standardarbeiten in der Küche dürfte das jedoch reichen. Außerdem steht das Modell sehr sicher auf der Arbeitsfläche.

Positiv hervorzuheben ist darüber hinaus die berührungsempfindliche Fläche zum Einschalten der Waage. Auch die Reaktionszeit, die dann bis zum Wiegen vergeht, ist bei Graef sehr schnell. Zudem besitzt die Küchenwaage ebenfalls eine Tara-Funktion, um die Anzeige auf 0 Gramm zu setzen. Gegenüber Soehnle bietet sie außerdem den Vorteil, auch über spezielle Einheiten für Flüssigkeiten zu verfügen.

Graef Küchenwaage KS 202

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Kritikwürdig ist die eher kleine Waagefläche. So wird die Anzeige schon beim Aufstellen einer Standard-Schüssel leicht verdeckt. Ebenfalls unerfreulich ist die sehr kurze Dauer bis zum Abschalten des Geräts. Hier kann es leicht passieren, dass die Anzeige zu früh erlischt und die digitale Waage mitten in der Arbeit neu gestartet werden muss, wenn man eine Zutat nicht sofort griffbereit hat.

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von Sandra Fischer

Weitere empfehlenswerte Küchenwaagen

Im Folgenden präsentiert IMTEST die weiteren Testkandidaten im Detail.

2. Platz: Rösle Slide 16232

Auf dem zweiten Platz im Vergleichstest landet die Slide 16232 von Rösle*. Diese misst sowohl kleinere als auch größere Gewichte sehr genau. Ebenso wie das Modell von Graef kann sie dabei bis zu fünf Kilogramm maximal anzeigen. Für normale Küchenarbeiten ist das genug. Besonders elegant ist bei Rösle die Aktivierung des Displays. Wird die Wiegefläche nach hinten geschoben, kommt das Display zum Vorschein und die Küchenwaage ist eingeschaltet. Zudem ist die Waagenfläche dieses Geräts sehr groß, wodurch das Display auch von Rührschüsseln mit mehr Durchmesser nicht annähernd verdeckt wird.

Auch Rösle bietet einen Tara-Funktion, um die Anzeige auf 0 Gramm zu setzen und etwaige Schüsseln nicht mitzuwiegen. Außerdem gibt es spezielle Einheiten für Flüssigkeiten und die Waage steht sehr sicher auf der Arbeitsfläche. Ebenfalls positiv: Die Reaktionszeit zwischen der Aktivierung des Displays und dem Beginn des Wiegevorgangs ist hier schnell. Ein weiterer Pluspunkt ist die Dauer bis zum automatischen Abschalten des Displays: Diese beträgt bei Rösle ganze fünf Minuten, sodass weitere Zutaten zum Abwiegen in Ruhe rausgesucht werden können.

Rösle Slide 16232*

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Kritikpunkte bei diesem Modell sind insbesondere die sehr kleine Displaygröße und Ziffernhöhe. Bei schlechtem Licht sind die angezeigten Werte hier deutlich schwieriger abzulesen als bei den Konkurrenten von Soehnle und Graef.

4. Platz: WMF Digitale Küchenwaage

Auf dem vierten Platz bei IMTEST landet die Digitale Küchenwaage von WMF*, die bis zu fünf Kilogramm wiegen kann. Im Test zeigte sie jedoch mehrfach 218 Gramm anstatt 220 Gramm an. Immerhin das kleinere Gewichte-Set hat sie korrekt gemessen. Jetzt mag man denken, dass ein bis zwei Gramm Abweichung nicht so dramatisch sind, doch bei Zutaten wie Trockenhefe für den Pizzateig oder getrockneten Gewürzen können derartige Mengenabweichungen einen großen Unterschied ausmachen.

Die Waage von WMF besitzt zum Einschalten einen großen Druckschalter. Außerdem gibt es einen Schalter, mit dem Nutzer und Nutzerinnen die Einheiten des metrischen (Gramm, Kilogramm, Milliliter, Liter) oder imperialen Systems (Unze, Pfund, flüssig-Unze) auswählen können. Wie die anderen Waagen verfügt auch dieses Modell über eine Tara-Funktion, um die Anzeige auf 0 Gramm zu setzen. Zudem gibt es hier spezielle Einheiten für Flüssigkeiten.

WMF Digitale Küchenwaage*

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Positiv hervorzuheben ist bei WMF insbesondere das große und beleuchtete Display. Die ebenfalls großen Ziffern lassen sich so aus jedem Winkel und bei allen Lichtverhältnissen gut erkennen. Die Reaktionszeit vom Druck auf die Start-Taste bis zum Beginn des Wiegevorgangs ist hier außerdem schnell und die Standfestigkeit hoch. Ein großer Kritikpunkt ist neben der Abweichung beim Messergebnis das schnelle automatische Abschalten des Displays. Dieses erlöscht bei WMF bereits nach 60 Sekunden, was viel zu kurz ist, um noch Zutaten aus dem Schrank zu holen.

5. Platz: Caso Kitchen EcoMaster

Auf dem fünften Platz landet bei IMTEST der Kitchen EcoMaster von Caso*, das bis zu fünf Kilogramm abwiegen kann. Wie bei WMF ist die große Schwäche dieses Geräts allerdings die Genauigkeit. So zeigt das Modell stets 14 anstelle der geeichten 15 Gramm an. Bei einigen Zutaten wie Trockenhefe kann das jedoch einen eklatanten Unterschied in der Zubereitung ausmachen.

Das Gerät von Caso verfügt ebenfalls über eine Zuwiege-, also Tara-Funktion und spezielle Einheiten für Flüssigkeiten. Zudem steht es auch sehr sicher. Die Waagenfläche ist bei diesem Modell allerdings eher klein, dass normale Rührschüsseln schnell das Display verdecken. Das Display selbst ist ebenfalls sehr klein und spiegelt etwas, sodass es nicht optimal abgelesen werden kann.

Caso Kitchen EcoMaster

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Dabei ist die Küchenwaage von Caso unter den Testkandidaten ein Sonderfall: Das Gerät bezieht den benötigten Strom nicht aus Batterien, sondern aus einem Stromspeicher, der zuvor per Hand aufgeladen wird. Hierfür muss ein Aufziehwerk für etwa 10 Sekunden betätigt werden, der so erzeugte Strom reicht dann für etwa 3 Minuten Nutzungsdauer. Der Verzicht auf Batterien schont die Umwelt, die erforderlichen Aufzieh-Aktionen sind allerdings etwas störend.

Fazit

Test-Tabelle: Alle Kandidaten im Überblick

So testet IMTEST Küchenwaagen

Genauigkeit ist das A und O bei Küchenwaagen: Für die genaue Prüfung hat IMTEST aus einem Satz Eichgewichte zwei Sets zu je 220 Gramm und 15 Gramm zusammengestellt. Die jeweiligen Sets wurden im Test der Küchenwaagen wiederholt und an verschiedenen Positionen auf die Flächen gestellt. Im Praxistest hat IMTEST zudem geschaut, wie lange das Display aktiviert bleibt und wie rutschfest die Füße der Geräte sind.

Außerdem hat IMTEST die Ausstattung und Leistung der Waagen bewertet und hier beispielsweise geprüft, ob das Display beleuchtet ist oder es eine Aufhängemöglichkeit gibt. In der Kategorie Bedienung und Handhabung wurde dann unter anderem die Größe der Waagenfläche und die Sichtbarkeit des Displays unter einer großen Schüssel getestet. Zu guter Letzt hat IMTEST die Herstellergarantie, die Anleitung und die Verpackung bewertet.

Ratgeber: Küchenwaage kaufen**

IMTEST stellt im Folgenden die Punkte vor, auf die beim Kauf einer Küchenwaage geachtet werden sollte.

Genauigkeit und Messbereich

Achten Sie auf eine Waage, die eine hohe Genauigkeit bietet. In der Regel ist eine Genauigkeit von 1 Gramm für die meisten Haushalte ausreichend, aber für beispielsweise diätetische Zwecke kann eine Genauigkeit von 0,1 Gramm erforderlich sein. Überprüfen Sie zudem, wie viel Gewicht die Waage maximal messen kann. Für die meisten Haushalte reichen Waagen mit einer Kapazität von 5-10 Kilogramm aus.

Einheiten

Viele moderne Küchenwaagen können zwischen verschiedenen Einheiten wie Gramm (g), Kilogramm (kg), Unzen (oz) und Pfund (lb) umschalten. Stellen Sie sicher, dass die Waage die Einheiten hat, die Sie häufig verwenden. Wenn Sie auch Flüssigkeiten wie Wasser oder Öl messen möchten, stellen Sie sicher, dass die Waage diese Funktion unterstützt und die Umrechnung von Gewicht in Volumen automatisch erfolgt.

Waagenspeicher und Tara-Funktion

Die Tara-Funktion ermöglicht es, das Gewicht eines Behälters oder einer Schüssel auf Null zu setzen, sodass nur der Inhalt gewogen wird. Sie ist besonders nützlich, um mehrere Zutaten nacheinander zu wiegen. Einige Waagen bieten darüber hinaus die Möglichkeit, mehrere Gewichte hintereinander zu speichern, was vor allem bei der Zubereitung komplexer Rezepte von Vorteil sein kann.

Anzeige

Achten Sie auf eine gut lesbare Anzeige. LCD-Displays mit Hintergrundbeleuchtung sind besonders praktisch, wenn Sie die Waage in schlecht beleuchteten Küchen verwenden. Ein größeres Display erleichtert das Ablesen der Werte, besonders wenn Sie eine detaillierte Ziffernanzeige benötigen.

Stromversorgung

Die meisten Küchenwaagen funktionieren mit Batterien. Achten Sie darauf, wie lange die Batterien halten und ob sie leicht zu ersetzen sind. Einige Modelle verfügen über wiederaufladbare Akkus oder lassen sich per USB aufladen, was umweltfreundlicher und langfristig günstiger sein kann.

Reinigung

Achten Sie darauf, dass die Waage leicht zu reinigen ist, vor allem, wenn Sie häufig klebrige oder fettige Zutaten wie Honig oder Öl abwiegen. Modelle mit abnehmbaren Wägeflächen aus Edelstahl oder Glas sind meist besonders pflegeleicht.

FAQ Küchenwaagen**

Im Folgenden beantwortet IMTEST die wichtigsten Fragen in Bezug auf Küchenwaagen.

1. Welche Genauigkeit sollte eine Küchenwaage haben?

Die Genauigkeit einer Küchenwaage hängt von Ihrem Einsatzbereich ab. Für die meisten Anwendungen ist eine Genauigkeit von 1 Gramm ausreichend. Wenn Sie jedoch sehr präzise arbeiten möchten, etwa beim Backen oder bei Diäten, empfiehlt sich eine Waage mit einer Genauigkeit von 0,1 Gramm. Achten Sie darauf, dass die Waage auch das für Sie notwendige Maximalgewicht messen kann, welches üblicherweise zwischen 5 und 10 Kilogramm liegt.

2. Was ist die Tara-Funktion und wie wird sie verwendet?

Die Tara-Funktion ist eine sehr nützliche Funktion, mit der Sie den Behälter oder die Schüssel, in die Sie Zutaten wiegen, von der Messung abziehen können. Drücken Sie einfach die Tara-Taste (oder die On-/Off-Taste, je nach Waage), um das Gewicht des Behälters auf null zu setzen. Danach können Sie die Zutaten wiegen, und die Waage zeigt nur das Gewicht des Inhalts an.

3. Sind digitale oder mechanische Küchenwaagen besser?

Digitale Küchenwaagen bieten in der Regel genauere Messwerte und sind leichter abzulesen. Sie haben außerdem zusätzliche Funktionen wie die Tara-Funktion, eine Einheitenumstellung und meist auch eine größere Waagenfläche. Mechanische Waagen sind dagegen einfacher in der Handhabung und benötigen keine Batterien, können jedoch weniger präzise sein. Wenn Sie auf maximale Genauigkeit angewiesen sind, empfehlen wir eine digitale Waage.

4. Wie reinige ich eine Küchenwaage richtig?

Je nach Material und Bauweise Ihrer Waage variiert die Reinigung. Modelle mit einer Wägefläche aus Edelstahl oder Glas lassen sich einfach mit einem feuchten Tuch abwischen. Achten Sie darauf, dass Sie keine Flüssigkeit in die elektronischen Komponenten der Waage gelangen lassen. Viele digitale Waagen haben auch abnehmbare Teile, die leichter zu reinigen sind. Modelle aus Kunststoff sind oft empfindlicher gegenüber fettigen oder klebrigen Rückständen. Verwenden Sie in diesem Fall ein mildes Reinigungsmittel.

5. Kann ich mit einer Küchenwaage auch Flüssigkeiten wie Wasser oder Öl messen?

Ja, viele digitale Küchenwaagen können auch Flüssigkeiten wie Wasser, Öl oder Milch wiegen. Achten Sie jedoch darauf, dass die Waage entweder mit einer Umrechnung von Gewicht in Volumen (ml oder fl. oz.) ausgestattet ist oder Sie das Gewicht direkt messen können. Bei einigen Waagen müssen Sie möglicherweise die Umrechnung manuell vornehmen.

6. Wie lange halten die Batterien in einer digitalen Küchenwaage?

Die Lebensdauer der Batterien hängt vom Modell und der Häufigkeit der Nutzung ab. Im Allgemeinen halten die Batterien einer digitalen Küchenwaage mehrere Monate, wenn sie regelmäßig genutzt wird. Achten Sie darauf, eine Waage mit energieeffizienten Funktionen wie automatischer Abschaltung zu wählen, um den Batterieverbrauch zu minimieren. Einige Modelle verfügen auch über wiederaufladbare Akkus oder die Möglichkeit, über USB aufgeladen zu werden.

7. Welche zusätzlichen Funktionen bieten moderne Küchenwaagen?

Einige moderne Küchenwaagen bieten nützliche Zusatzfunktionen wie die Berechnung von Nährwerten, Kalorien oder Makronährstoffen. Diese Funktion kann besonders hilfreich für Menschen sein, die ihre Ernährung überwachen oder eine Diät einhalten möchten. Es gibt auch Waagen, die mit einer App verbunden werden können, um die Daten auf Ihrem Smartphone zu speichern und weiter auszuwerten. Weitere praktische Features umfassen eine automatische Abschaltung, ein großes Display mit Hintergrundbeleuchtung oder die Möglichkeit, mehrere Zutaten hintereinander zu wiegen.

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von Sandra Fischer

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** Dieser Teil des Artikels wurde mithilfe von KI erstellt und vor Veröffentlichung durch die IMTEST-Redaktion eingehend geprüft und angepasst.