Auf der Suche nach dem perfekten Brüherlebnis für den Alltag stolpern Kaffeeliebhaber früher oder später über die Kaffeebereiter French Press und Aeropress. Die Methoden, um frischen Kaffee zu erzeugen, ähneln sich auf den ersten Blick. Doch es gibt feine Unterschiede, sowohl bei der Extraktion als auch beim Ergebnis. Worin diese liegen und welche Modelle die besten sind, erfahren Sie im Folgenden.
Kaffeebereiter French Press vs. Aeropress
Die French Press oder Pressstempelkanne ist ein traditioneller Kaffeebereiter aus dem 19. Jahrhundert, dessen aus Glas- oder Edelstahl-Kanne mit Kolben und Metallsieb viele kennen dürften. Dagegen ist die Aeropress eine Erfindung und Marke von Alan Adler aus dem Jahr 2005, die aus zwei Kunststoffzylindern besteht. Bei beiden Zubereitungen wird der Kaffee gepresst, jedoch auf unterschiedliche Weise:
Kaffee French Press
- Menge: je nach Modell 1 bis 5 Tassen
- Mahlgrad: grob
- Ziehzeit: 3 bis 4 Minuten
- Geschmack: stark, intensiv
Kaffee Aeropress
- Menge: je nach Variante 1 bis 2 Tassen
- Mahlgrad: fein
- Ziehzeit: ca. 1 Minute
- Geschmack: klar, milder (ähnlich Filterkaffee)
French Press: Zwei beliebte Modelle
Die French Press gibt es in den verschiedensten Ausführungen unterschiedlicher Hersteller. Im Durchschnitt liegen die Preise für eine Pressstempelkanne zwischen 25 und 35 Euro. Die folgenden zwei Modelle sind besonders gefragt:
Bodum Kenya: Bestseller bei Amazon
- Für bis zu 3 Tassen, 4 Tassen, 1 Liter
- Dreiteiliger Edelstahlfilter
- Aus Glas und Kunststoff, spülmaschinengeeignet
Wer im Netz nach einer French Press sucht, stößt schnell auf die Modelle der dänischen Traditionsmarke Bodum. Ihr Modell Kenya ist beispielsweise bei Amazon mit über 10.000 Top-Bewertungen eine der beliebtesten Pressstempelkannen. Rahmen und Griff bestehen aus Kunststoff, während die Kanne aus Glas und damit durchsichtig ist. Die French Press ist auch für die Zubereitung von Tee geeignet.
Grønenberg hochwertig aus Edelstahl
- Für bis zu 2 Tassen (350 ml), 3 Tassen (600 ml), 5 Tassen (1 Liter)
- Dreiteiliger Edelstahlfilter und drei Ersatzfilter
- Komplett aus Edelstahl, doppelwandig
Die French Press der deutschen Marke Grønenberg besteht komplett aus Edelstahl, was sie im Vergleich zum Bodum-Modell ganze 360 Gramm (g) schwerer macht. Dafür hält die doppelwandige Grønenberg Kaffee oder auch Tee nach Herstellerangaben mindestens eine Stunde warm. Die Kanne ist zwar nicht durchsichtig, bietet aber eine Mengenskala zur Orientierung. Sie gehört zu den teureren Modellen, kommt aber auch mit Ersatzfiltern.
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