Der Ninja Foodi OL750 kombiniert 14 Funktionen in einem großen, topfförmigen Gehäuse. Er beherrscht Dampfen, Druckgaren, Dörren, Backen und mehr. Doch wie gut meistert der Multikocher seine Disziplinen? IMTEST hat ihn getestet.
Spezifikationen
- 379,99
- 11,3 kg
- 7,5 l
Ninja Foodi: Groß, vielseitig – aber kompliziert?
Mit 7,5 Litern Fassungsvermögen und 11 Kilogramm Gewicht ist der Foodi ein Schwergewicht in der Küche. Auch eine große Fritteuse nimmt ähnlich viel Platz ein. Die Vielzahl an Programmen und Einstellungen wirkt anfangs überwältigend.
Hinzu kommt ein umfangreiches Handbuch – und alle Funktionen sind nur auf Englisch beschrieben. Schade!
Die Bedienung ist einfacher als erwartet. Auch der Deckelverschluss und die Modi sind schnell verständlich. Der seitliche Deckelgriff ist ungewohnt, verhindert aber versehentliches Greifen über den heißen Topf.
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Problematisch: Der schwere Deckel lässt sich nicht arretieren. Ein zuschlagender Deckel kann schmerzhafte Quetschungen verursachen – besonders für Kinder gefährlich. Die Nutzung erfordert also etwas Eingewöhnung.
Ninja Foodi: Mehr als eine Heißluftfritteuse
Nach kurzer Eingewöhnung überzeugt der Ninja Foodi, besonders beim Frittieren. Er arbeitet wie eine klassische Heißluftfritteuse: Mit etwas Öl werden Pommes und Kroketten knusprig.
Kochen und Dampfgaren gelingen ebenfalls gut, doch beim scharfen Anbraten stößt das Gerät an seine Grenzen. Für glasierte Zwiebeln oder eine leichte Röstkruste genügt die Hitze.
An die Leistung einer Induktionsplatte kommt die Ninja Foodi im Test nicht heran. Auch das Schnellkochen unter Druck hat seine Tücken. Der Druckaufbau dauert je nach Flüssigkeitsmenge mehrere Minuten. Mit knapp 1,8 kW hat der Foodi weniger Leistung als eine Kochplatte.
Die Druckabbau-Phase dauert relativ lange. Selbst im Schnellmodus vergehen mehrere Minuten, bis sich der Deckel öffnen lässt.
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Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Schnellkochtopf kann der Foodi nicht unter kaltes Wasser gehalten werden. Das mindert den Zeitvorteil des Schnellkochens erheblich.
Top: Ninja Foodi als Slowcooker
Eine Stärke des Foodi ist das langsame Garen, etwa Schmoren oder Köcheln. Gulasch und ähnliche Schmorgerichte gelingen gut – trotz Schwächen beim Anrösten. Ein integriertes Bratenthermometer überwacht die Temperatur automatisch – eine clevere Funktion.
Praktisch: Der Foodi kann auch backen. Sein großer Innentopf sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Dank Ober- und Unterhitze sowie Umluft eignet er sich vielseitig.
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Dank Umluft lässt sich der Foodi auch als Dörrautomat nutzen. Dafür ist ein Dörrrost als Zubehör empfehlenswert.
Ninja Foodi: So einfach sind Pflege und Reinigung
Trotz kleiner Schwächen lässt sich der OL750EU gut reinigen. Innenteile sind spülmaschinengeeignet, doch dünne Roste erfordern oft Nacharbeit von Hand. Manche Lebensmittel haften stark an.
Das Edelstahlgehäuse ist anfällig für Fingerabdrücke und Schlieren und sollte regelmäßig gereinigt werden. Das betrifft viele Geräte aus gebürstetem Edelstahl.
Fazit: Der Ninja Foodi ist ein Allrounder
Für Puristen ist der Foodi wohl weniger geeignet. Als Kochautomat liefert er solide Ergebnisse, erfordert aber einige Kompromisse.
Allein als Heißluftfritteuse überzeugt der Ninja Foodi. Zusätzlich bietet er zahlreiche weitere Funktionen – besonders praktisch für Fans von One-Pot-Gerichten.
- PRO
- Großer Funktionsumfang, klare Bedienung, wertige Verarbeitung
- KONTRA
- Keine Deckelsperre, langsamer Druckabbau, englische Menüführung
IMTEST Ergebnis:
gut 2,1
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